된장 유통기한 지난것1 된장 유통기한 지난것, 먹어도 될까? 된장은 식탁에서 빼놓을 수 없는 발효 식품입니다. 집집마다 하나쯤은 늘 냉장고에 보관하고 있을 만큼 친숙한데요. 하지만 오래 두다 보면 문득 "이 된장, 유통기한 지났는데 괜찮을까?"라는 생각이 들곤 합니다. 오늘은 된장 유통기한이 지난 경우 어떻게 해야 하는지, 먹어도 되는지, 그리고 보관 방법까지 자세히 살펴보겠습니다. 된장의 유통기한과 소비기한의 차이 된장의 '유통기한'은 제조업체가 권장하는 품질 유지 기한을 의미합니다. 즉, 이 기한까지는 맛과 향, 품질이 최상 상태로 유지된다는 뜻입니다. 반면 '소비기한'은 안전하게 먹을 수 있는 최종 시점을 말합니다. 참고로 2023년부터 우리나라에서도 식품 표시 기준이 개정되어, 점차 소비기한 중심으로 변경되고 있습니다. 따라서 유통기한이 조금 지났다고 무조.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
