전체 글50 마요네즈 유통기한 지난것, 먹어도 괜찮을까? 냉장고를 정리하다 보면 가끔 유통기한이 지난 마요네즈를 발견하게 되는 경우가 있습니다. 겉으로 봐서는 멀쩡해 보여도 과연 먹어도 괜찮을지 고민하게 되죠. 오늘은 유통기한이 지난 마요네즈에 대해 자세히 알아보고, 안전하게 활용하는 방법까지 정리해 보겠습니다. 마요네즈 유통기한, 어디까지 믿어도 될까? 마요네즈는 기본적으로 식초나 소금 같은 방부 역할을 하는 재료가 포함되어 있어, 다른 신선식품보다 상대적으로 오래 보관할 수 있습니다. 그러나 유통기한이 지난 제품은 식품의 맛이나 품질이 점점 저하될 수 있으며, 최악의 경우에는 부패가 진행될 수도 있습니다. 참고로, 식품의약품안전처에서는 유통기한을 "제조일로부터 소비자가 구매해 정상적인 보관 조건에서 품질을 유지할 수 있는 기한"이라고 정의하고 있습니다... 2025. 4. 25. 소고기 유통기한 하루 지난것, 먹어도 될까? 소고기를 구입하고 냉장고에 넣어두었는데, 깜빡하고 유통기한이 하루 지나버린 경우가 있습니다. 이럴 때 많은 분들이 '과연 먹어도 괜찮을까?' 고민하게 되는데요. 오늘은 소고기 유통기한을 알아보고 하루지난것 먹어도 되는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 유통기한과 소비기한의 차이 먼저 기본 개념부터 짚고 넘어가야 합니다.유통기한은 제품이 판매 가능한 기간을 의미합니다. 식품이 일반적인 유통 환경에서 품질을 유지할 수 있는 최대 기간을 의미하는 것이지, 그 이후 바로 상하거나 먹을 수 없다는 뜻은 아닙니다. 반면 소비기한은 '이날까지 먹어야 안전하다'는 기준을 말합니다. 최근에는 식품 종류에 따라 소비기한 표시를 확대하려는 움직임도 활발합니다. 소고기의 경우, 냉장 보관 시 유통기한이 지나도 상태가 양호하면.. 2025. 4. 24. 유통 기한 지난 우유 먹어도 되나요? 우유를 냉장고에 넣어두었는데 깜빡 잊고 유통기한을 넘겨버린 경우, 누구나 한 번쯤은 고민하게 됩니다. '조금 지났는데 먹어도 괜찮을까?'라는 생각이 들지만, 막상 입에 대기엔 걱정이 앞서죠. 오늘은 유통기한이 지난 우유를 먹어도 되는지, 그리고 어떻게 확인하고 대처해야 하는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 유통기한과 소비기한의 차이 먼저 유통기한과 소비기한의 개념부터 정확히 짚고 넘어갈 필요가 있습니다.유통기한은 제조사가 '판매해도 안전한 기간'을 의미합니다. 즉, 이 기간 동안에는 품질이 최상의 상태로 유지된다는 뜻입니다.반면 소비기한은 '섭취해도 안전한 최종 기한'을 말합니다.우리나라에서는 대부분 식품에 유통기한을 표시하고 있지만, 실제로는 유통기한이 지나도 바로 먹지 못하는 것은 아닙니다. 특히 .. 2025. 4. 23. 된장 유통기한 지난것, 먹어도 될까? 된장은 식탁에서 빼놓을 수 없는 발효 식품입니다. 집집마다 하나쯤은 늘 냉장고에 보관하고 있을 만큼 친숙한데요. 하지만 오래 두다 보면 문득 "이 된장, 유통기한 지났는데 괜찮을까?"라는 생각이 들곤 합니다. 오늘은 된장 유통기한이 지난 경우 어떻게 해야 하는지, 먹어도 되는지, 그리고 보관 방법까지 자세히 살펴보겠습니다. 된장의 유통기한과 소비기한의 차이 된장의 '유통기한'은 제조업체가 권장하는 품질 유지 기한을 의미합니다. 즉, 이 기한까지는 맛과 향, 품질이 최상 상태로 유지된다는 뜻입니다. 반면 '소비기한'은 안전하게 먹을 수 있는 최종 시점을 말합니다. 참고로 2023년부터 우리나라에서도 식품 표시 기준이 개정되어, 점차 소비기한 중심으로 변경되고 있습니다. 따라서 유통기한이 조금 지났다고 무조.. 2025. 4. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음
