치킨 바삭하게 데우는법, 새것처럼 맛있게 즐기는 꿀팁!

 

 

 

안녕하세요!  오늘은 치킨을 남겼을 때, 바삭하게 데우는 방법을 소개하려고 해요.  남은 치킨도 새로 주문한 것처럼 바삭하고 맛있게 즐길 수 있는 꿀팁을 알려드리려고 해요! 여러분도 한번쯤 남은 치킨을 전자레인지에 데웠다가 축축해진 치킨에 실망한 적 있으시죠? 저도 그런 적이 많아서, 여러 방법을 시도해본 끝에 완벽한 데우는 법을 찾아냈답니다! 그럼 함께 시작해볼까요? 😊

 

 

1. 남은 치킨, 그냥 데우면 안 되는 이유

 

치킨은 갓 튀겼을 때는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그 맛이 최고잖아요? 하지만 식어버린 치킨을 다시 데울 때 잘못하면, 겉은 눅눅하고 속은 마르는 최악의 상황이 벌어지곤 하죠. 특히 전자레인지에 그냥 데우면 치킨의 바삭함은 완전히 사라지고, 껍질이 축축해지면서 더 이상 그 맛을 기대할 수 없게 돼요.

 

그래서 저는 남은 치킨도 처음처럼 맛있게 먹고 싶은 욕심에 여러 가지 방법을 시도해 봤어요. 그 결과, 오븐과 에어프라이어를 활용하면 정말 맛있게 데울 수 있더라고요! 그럼 이제 각 방법을 자세히 알려드릴게요.

 

 

2. 오븐으로 치킨 바삭하게 데우는 법

 

먼저, 오븐을 이용한 방법이에요. 오븐은 열기가 치킨 전체를 고르게 데워줘서 껍질은 다시 바삭해지고 속은 촉촉하게 유지된답니다.

1. 오븐을 180도로 예열해 주세요. 예열이 중요해요!
2. 남은 치킨을 오븐 용기에 깔끔하게 정렬합니다. 치킨끼리 붙지 않도록 해주세요.
3. 약 8~10분간 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익어요.
4. 완성되면 꺼내서 바로 먹으면, 처음 치킨 배달 왔을 때처럼 바삭하고 맛있어요!

제가 오븐으로 데웠을 때, 마치 새로 튀긴 것 같은 맛이어서 너무 만족스러웠어요. 다만 오븐은 시간이 조금 걸리니까 여유가 있을 때 추천드려요!

 

 

3. 에어프라이어로 치킨 바삭하게 데우는 법

 

요즘은 에어프라이어가 정말 대세잖아요? 저도 집에 에어프라이어가 있어서 자주 사용해요. 남은 치킨을 에어프라이어로 데우면 빠르고 간편하게 바삭한 치킨을 즐길 수 있답니다.

1. 에어프라이어를 170도로 예열합니다. (약 5분 정도)
2. 치킨을 종이호일 위에 올리고, 서로 겹치지 않게 깔아주세요.
3. 5~7분 동안 돌려주면 끝! (너무 오래 돌리면 속이 마를 수 있으니 중간에 확인하는 게 좋아요.)
4. 완성된 치킨을 꺼내면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨이 완성돼요!

저는 시간이 없을 때는 에어프라이어를 주로 사용해요. 간편하면서도 빠르고, 무엇보다 기름기 없이 바삭하게 데워지니 너무 좋아요. 특히 양념치킨도 이렇게 데우면 양념이 날아가거나 하지 않아서 최고!

 

 

4. 후라이팬으로 치킨 데우기 (기름 없이 바삭하게!)

 

혹시 오븐이나 에어프라이어가 없다면 후라이팬을 사용하는 방법도 있어요. 처음에는 기름을 두르고 데우면 더 맛있을 거라 생각했지만, 사실 기름을 추가하지 않고 그냥 데우는 게 훨씬 바삭하고 건강하게 먹을 수 있더라고요.

1. 후라이팬을 중약불로 예열해주세요.
2. 치킨을 팬에 올리고 뚜껑을 덮지 않고 그대로 데워줍니다. (기름을 따로 두를 필요 없어요!)
3. 3~5분간 앞뒤로 뒤집어가며 구워주면 겉이 바삭해져요.
4. 속까지 따뜻하게 데워졌으면 바로 꺼내서 맛있게 먹으면 돼요!

저는 이 방법으로 데우면 기름을 덜 먹어서 더 가볍게 먹을 수 있더라고요. 밖은 바삭한데 속은 촉촉해서 만족도가 정말 높았어요. 😊

 

 

5. 남은 치킨 데울 때 피해야 할 방법

 

 

마지막으로 절대 추천하지 않는 방법도 알려드릴게요. 그건 바로 전자레인지에 그냥 돌리는 거예요! 😱

전자레인지는 치킨의 겉이 촉촉해지면서 바삭함이 완전히 사라지기 때문에, 치킨을 맛있게 데우는 데는 최악의 선택이에요. 혹시 꼭 전자레인지를 써야 한다면, 키친타월로 감싸서 수분을 최대한 빼주는 방법을 사용할 수 있지만, 다른 방법들에 비해 만족도는 떨어질 거예요.

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6. 결론

이제 남은 치킨도 처음 먹을 때처럼 바삭하게 먹을 수 있는 방법을 알게 되셨죠? 저는 개인적으로 에어프라이어를 가장 자주 사용하지만, 상황에 따라 오븐이나 후라이팬도 좋은 선택이에요. 여러분도 한번 시도해보시고, 맛있게 데워진 치킨을 즐겨보세요! 🍗